Brosjyrestativ
February 21st, 2009
Brosjyrestativ
I arkivene finner vi dokumentasjon butikkutstyr om folks matvaner i tidligere tider, om reklame hva fattigfolk fikk å spise, om rasjonering og omsetning, om hva som ble servert på kafeer og restauranter, om hvordan skolebespisningen ble etablert som et forebyggende helsetiltak, om hvordan det offentlige etablerte undervisning og opplæring i matstell. Og mye mer.






